Réparer son four et cuisinière DE DIETRICH : les pannes courantes
Les symptômes les plus fréquents sur ce type d'appareil, et les pièces de cette vue éclatée à contrôler en priorité. Avant toute intervention : appareil débranché, photos à chaque étape.
Ne chauffe plus (ou plus assez)
Chaque mode a sa résistance : voûte et gril en haut, sole invisible sous le plancher, circulaire derrière la tôle du fond. Le symptôme (dessus cru, fond blanc, chaleur tournante froide) désigne laquelle tester à l'ohmmètre.
Sur cette vue : GRILLE Four POUR LECHE FRITE 385*318 (repère 206, 69.12 €) · GRILLE Four (445x365) (repère 214, 58.38 €) · GRILLE Four LATERALE Gauche (repère 234, 126.9 €) · GRILLE Four LATERALE Droit (repère 234, 163.16 €).
Disjonction à la chauffe
Un four qui fait sauter le différentiel dès la montée en température a presque toujours une résistance à la masse : mesurez la continuité entre chaque cosse et la carcasse.
Sur cette vue : RESISTANCE Four SOLE (repère 512, 75.74 €) · RESISTANCE Four SUPERIEURE 2000W (repère 514, 87.73 €) · RESISTANCE C/T (repère 516, 99.11 €) · Résistance Cuisinière VOUTE 2100W (repère 560, 64.84 €).
Sécurités et régulation
Le thermostat de sécurité coupe tout en cas de surchauffe, souvent à cause d'un ventilateur de refroidissement encrassé. La sonde de température qui dérive fausse les cuissons avant de bloquer l'appareil.
Sur cette vue : MOTEUR Four VENTILATEUR TANGENTIEL 2524LH-83 QLZ06/1800A350 (repère 352, 90.58 €) · THERMOSTAT Four SECURITE 110°C (repère 354, 52.18 €) · SONDE Four TEMP FOUR (repère 462, 91.86 €) · SUPPORT Four VENTILATEUR CT (repère 573).
Porte et joint
Un joint de façade écrasé fait chuter la température et surchauffer le bandeau. Charnières et verrou de porte (pyrolyse) figurent sur cette vue avec leurs références.
Sur cette vue : SUPPORT Four CHARNIERE (repère 135, 29.82 €) · JOINT Four PORTE Supérieur PETIT FOUR (repère 167, 35.99 €) · VITRE Four Extérieure PORTE FOUR (repère 302, 89.2 €) · JOINT Cuisinière PORTE FOUR (repère 321, 80.28 €).
Pièces d'usure référencées sur ce modèle
Ces pièces s'usent normalement avec le temps : les remplacer préventivement ou dès les premiers symptômes prolonge la durée de vie de l'appareil.
JOINT Four PORTE Supérieur PETIT FOUR (repère 167, 35.99 €) · JOINT Cuisinière PORTE FOUR (repère 321, 80.28 €) · JOINT Four VITRE Intérieure (repère 325, 57.23 €) · THERMOSTAT Four SECURITE 110°C (repère 354, 52.18 €) · JOINT Four PORTE (repère 374, 60.09 €) · CONDENSATEUR Four ANTIPARASITE 16MBFG5 FLCR480501E (repère 594, 24.89 €)
Guides utiles
Four qui ne chauffe plus : résistances, thermostat ou sécurité ?
Comment trouver la référence exacte d'une pièce détachée
Les 10 outils indispensables pour démonter son électroménager
Liste des pièces détachées
