Les symptômes les plus fréquents sur ce type d'appareil, et les pièces de cette vue éclatée à contrôler en priorité. Avant toute intervention : appareil débranché, photos à chaque étape.
Chaque mode a sa résistance : voûte et gril en haut, sole invisible sous le plancher, circulaire derrière la tôle du fond. Le symptôme (dessus cru, fond blanc, chaleur tournante froide) désigne laquelle tester à l'ohmmètre.
Sur cette vue : PATIN Cuisinière GRILLE UNITAIRE (réf. 34713, 2.47 €) · RESIT Four VOUTE+GRILL 2800W (réf. 48380, 66.74 €) · GRILLE Four SUPPORT LECHE FRITE (réf. 56607, 26.34 €) · RESISTANCE Four SOLE 1300W 230V (réf. 57632, 36.58 €).
Un four qui fait sauter le différentiel dès la montée en température a presque toujours une résistance à la masse : mesurez la continuité entre chaque cosse et la carcasse.
Sur cette vue : RESISTANCE Four SOLE 1300W 230V (réf. 57632, 36.58 €) · RESISTANCE Four CHALEUR TOURNANTE 2700W 230V 6173R446 6168R708 (réf. 76970, 55.92 €).
Le thermostat de sécurité coupe tout en cas de surchauffe, souvent à cause d'un ventilateur de refroidissement encrassé. La sonde de température qui dérive fausse les cuissons avant de bloquer l'appareil.
Sur cette vue : Thermostat Four SECURITE 190° (réf. 37259, 24.43 €) · ETRIER Four FIXATION THERMOSTAT (réf. 38236, 4.11 €) · THERMOSTAT Four 60-298°C EGO 55 17059 390 (réf. 42763, 38.72 €) · MANETTE Cuisinière THERMOSTAT (réf. 54566, 19.7 €).
Un joint de façade écrasé fait chuter la température et surchauffer le bandeau. Charnières et verrou de porte (pyrolyse) figurent sur cette vue avec leurs références.
Sur cette vue : CHARNIERE Four FEMELLE (repère 3664, 14.13 €) · CHARNIERE Four (réf. 36072, 26.95 €) · Contre porte Cuisinière + VITRE Intérieure (réf. 45632, 61.51 €) · VITRE Cuisinière EXTERIEURE (réf. 45633, 115.88 €).
Ces pièces s'usent normalement avec le temps : les remplacer préventivement ou dès les premiers symptômes prolonge la durée de vie de l'appareil.
PATIN Cuisinière GRILLE UNITAIRE (réf. 34713, 2.47 €) · Thermostat Four SECURITE 190° (réf. 37259, 24.43 €) · ETRIER Four FIXATION THERMOSTAT (réf. 38236, 4.11 €) · BOUGIE Plaque 380mm (réf. 41482, 12.48 €) · BOUGIE Plaque AVG ARG 870mm (réf. 41484, 14.14 €) · BOUGIE Plaque Rapide 600mm (réf. 41484, 12.43 €) · THERMOSTAT Four 60-298°C EGO 55 17059 390 (réf. 42763, 38.72 €) · JOINT Four PORTE (réf. 46288, 25.92 €)
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