Les symptômes les plus fréquents sur ce type d'appareil, et les pièces de cette vue éclatée à contrôler en priorité. Avant toute intervention : appareil débranché, photos à chaque étape.
Chaque mode a sa résistance : voûte et gril en haut, sole invisible sous le plancher, circulaire derrière la tôle du fond. Le symptôme (dessus cru, fond blanc, chaleur tournante froide) désigne laquelle tester à l'ohmmètre.
Sur cette vue : RESISTANCE Four CERAMIQUE (réf. 41828, 14.71 €) · PLAQUE Cuisinière SOLE DE FOUR (réf. 43483, 49.04 €) · PATIN Cuisinière GRILLE (réf. 46043, 3.66 €) · GRILLE Four FOUR (réf. 56882, 42.47 €).
Un four qui fait sauter le différentiel dès la montée en température a presque toujours une résistance à la masse : mesurez la continuité entre chaque cosse et la carcasse.
Sur cette vue : RESISTANCE Four CERAMIQUE (réf. 41828, 14.71 €) · RESISTANCE Cuisinière VOUTE 1700+1200w (réf. 58729, 64.17 €) · RESISTANCE Cuisinière CIRCULAIRE 1550W (réf. 70684, 50.55 €) · Résistance Four SOLE 1800W (réf. 73638, 71.25 €).
Le thermostat de sécurité coupe tout en cas de surchauffe, souvent à cause d'un ventilateur de refroidissement encrassé. La sonde de température qui dérive fausse les cuissons avant de bloquer l'appareil.
Sur cette vue : THERMOSTAT Four 60-298°C EGO 55 17059 390 (réf. 42763, 40.56 €) · THERMOSTAT Cuisinière SECURITE 180° (réf. 43480, 35.09 €) · MANETTE Cuisinière THERMOSTAT (réf. 54566, 18.94 €) · THERMOSTAT Four TANGENTIEL 90°C (réf. 57287, 18.37 €).
Un joint de façade écrasé fait chuter la température et surchauffer le bandeau. Charnières et verrou de porte (pyrolyse) figurent sur cette vue avec leurs références.
Sur cette vue : CHARNIERE Four FEMELLE (repère 3664, 15.86 €) · CHARNIERE Four DROITE ou GAUCHE (réf. 36798, 31.39 €) · VITRE Four INT+C.PORTE (réf. 43382, 138.82 €) · JOINT Four MOUFLE (réf. 43991, 27.48 €).
Ces pièces s'usent normalement avec le temps : les remplacer préventivement ou dès les premiers symptômes prolonge la durée de vie de l'appareil.
BOUGIE Plaque 380mm (réf. 41482, 12.58 €) · BOUGIE Plaque Rapide 600mm (réf. 41484, 14.91 €) · BOUGIE Plaque 870mm (réf. 41724, 14.43 €) · BOUGIE Plaque AVG ARG 870mm (réf. 41724, 13.69 €) · THERMOSTAT Four 60-298°C EGO 55 17059 390 (réf. 42763, 40.56 €) · THERMOSTAT Cuisinière SECURITE 180° (réf. 43480, 35.09 €) · JOINT Four MOUFLE (réf. 43991, 27.48 €) · JOINT Cuisinière BRULEUR Auxiliaire (réf. 45849, 10.86 €)
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