Les symptômes les plus fréquents sur ce type d'appareil, et les pièces de cette vue éclatée à contrôler en priorité. Avant toute intervention : appareil débranché, photos à chaque étape.
Chaque mode a sa résistance : voûte et gril en haut, sole invisible sous le plancher, circulaire derrière la tôle du fond. Le symptôme (dessus cru, fond blanc, chaleur tournante froide) désigne laquelle tester à l'ohmmètre.
Sur cette vue : Résistance Four CT RONDE 2200W (réf. 42717, 57.17 €) · PATIN Cuisinière GRILLE (réf. 46043, 3.35 €) · REDUCTEUR Cuisinière GRILLE (réf. 47712, 10.81 €) · GRILLE Cuisinière 2 FEUX Gauche OU Droit (réf. 48908, 79.02 €).
Un four qui fait sauter le différentiel dès la montée en température a presque toujours une résistance à la masse : mesurez la continuité entre chaque cosse et la carcasse.
Sur cette vue : Résistance Four CT RONDE 2200W (réf. 42717, 57.17 €) · Résistance Four SOLE 1800W (réf. 56131, 66.47 €) · Résistance Four GRILL 1300+2800W net (réf. 56132, 67.42 €).
Le thermostat de sécurité coupe tout en cas de surchauffe, souvent à cause d'un ventilateur de refroidissement encrassé. La sonde de température qui dérive fausse les cuissons avant de bloquer l'appareil.
Sur cette vue : THERMOSTAT Four 60-298°C EGO 55 17059 390 (réf. 42763, 38.1 €) · THERMOSTAT Cuisinière SECURITE 180° (réf. 43480, 44.12 €) · MANETTE Cuisinière THERMOSTAT (réf. 54566, 18.35 €) · THERMOSTAT Four TANGENTIEL 90°C (réf. 57287, 19.97 €).
Un joint de façade écrasé fait chuter la température et surchauffer le bandeau. Charnières et verrou de porte (pyrolyse) figurent sur cette vue avec leurs références.
Sur cette vue : CHARNIERE Four FEMELLE (repère 3664, 16 €) · JOINT Cuisinière ROBINET (réf. 24694, 2.75 €) · CHARNIERE Four DROITE ou GAUCHE (réf. 36798, 31.74 €) · JOINT Cuisinière BRULEUR TRIPLE (réf. 41487).
Ces pièces s'usent normalement avec le temps : les remplacer préventivement ou dès les premiers symptômes prolonge la durée de vie de l'appareil.
JOINT Cuisinière ROBINET (réf. 24694, 2.75 €) · BOUGIE Plaque CENTRALE (réf. 41481, 14.86 €) · BOUGIE Cuisinière BRULEUR CENTRAL (réf. 41481, 14.25 €) · BOUGIE Plaque 380mm (réf. 41482, 11.81 €) · JOINT Cuisinière BRULEUR TRIPLE (réf. 41487) · BOUGIE Plaque 870mm (réf. 41724, 14.71 €) · BOUGIE Plaque AVG ARG 870mm (réf. 41724, 13.81 €) · THERMOSTAT Four 60-298°C EGO 55 17059 390 (réf. 42763, 38.1 €)
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