Les symptômes les plus fréquents sur ce type d'appareil, et les pièces de cette vue éclatée à contrôler en priorité. Avant toute intervention : appareil débranché, photos à chaque étape.
Chaque mode a sa résistance : voûte et gril en haut, sole invisible sous le plancher, circulaire derrière la tôle du fond. Le symptôme (dessus cru, fond blanc, chaleur tournante froide) désigne laquelle tester à l'ohmmètre.
Sur cette vue : Résistance Four GRILL 1300+2800W net (réf. 56132, 72.25 €) · Résistance Four CT RONDE 2200W (réf. 70690, 48.56 €) · Résistance Four SOLE 1800W (réf. 73638, 72.8 €) · PLAQUE Cuisinière SOLE DE FOUR (réf. 79175, 47.69 €).
Un four qui fait sauter le différentiel dès la montée en température a presque toujours une résistance à la masse : mesurez la continuité entre chaque cosse et la carcasse.
Sur cette vue : Résistance Four GRILL 1300+2800W net (réf. 56132, 72.25 €) · Résistance Four CT RONDE 2200W (réf. 70690, 48.56 €) · Résistance Four SOLE 1800W (réf. 73638, 72.8 €).
Le thermostat de sécurité coupe tout en cas de surchauffe, souvent à cause d'un ventilateur de refroidissement encrassé. La sonde de température qui dérive fausse les cuissons avant de bloquer l'appareil.
Sur cette vue : THERMOSTAT Four 60-298°C EGO 55 17059 390 (réf. 42763, 35 €) · THERMOSTAT Cuisinière SECURITE 180° (réf. 43480, 39.24 €) · MANETTE Cuisinière THERMOSTAT (réf. 54566, 18.91 €) · CONDUIT Hotte VENTILATEUR (réf. 56874, 43.16 €).
Un joint de façade écrasé fait chuter la température et surchauffer le bandeau. Charnières et verrou de porte (pyrolyse) figurent sur cette vue avec leurs références.
Sur cette vue : CHARNIERE Four FEMELLE (repère 3664, 15.16 €) · SUPPORT Cuisinière CHARNIERE (repère 3664, 10.53 €) · VITRE Four INT+C.PORTE (réf. 43382, 128.79 €) · VITRE Cuisinière INTERIEURE + Contre porte (réf. 43382, 75.05 €).
Ces pièces s'usent normalement avec le temps : les remplacer préventivement ou dès les premiers symptômes prolonge la durée de vie de l'appareil.
THERMOSTAT Four 60-298°C EGO 55 17059 390 (réf. 42763, 35 €) · THERMOSTAT Cuisinière SECURITE 180° (réf. 43480, 39.24 €) · JOINT Four MOUFLE (réf. 43991, 27.77 €) · MANETTE Cuisinière THERMOSTAT (réf. 54566, 18.91 €) · THERMOSTAT Four TANGENTIEL 90°C (réf. 57287, 16.82 €) · JOINT Cuisinière VITRE EXTERIEURE (réf. 70789, 17.31 €)
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