Les symptômes les plus fréquents sur ce type d'appareil, et les pièces de cette vue éclatée à contrôler en priorité. Avant toute intervention : appareil débranché, photos à chaque étape.
Chaque mode a sa résistance : voûte et gril en haut, sole invisible sous le plancher, circulaire derrière la tôle du fond. Le symptôme (dessus cru, fond blanc, chaleur tournante froide) désigne laquelle tester à l'ohmmètre.
Sur cette vue : GRILLE Cuisinière BRULEUR 2 FEUX (repère 6, 77.91 €) · GRILLE Four PATISSERIE 447*365 (repère 14, 24.95 €) · Résistance Four RONDE 1600W (repère 19, 35.12 €) · Résistance Four VOUTE 2700W (repère 24, 56.59 €).
Un four qui fait sauter le différentiel dès la montée en température a presque toujours une résistance à la masse : mesurez la continuité entre chaque cosse et la carcasse.
Sur cette vue : Résistance Four RONDE 1600W (repère 19, 35.12 €) · Résistance Four VOUTE 2700W (repère 24, 56.59 €) · RESISTANCE Cuisinière SOLE (repère 25).
Le thermostat de sécurité coupe tout en cas de surchauffe, souvent à cause d'un ventilateur de refroidissement encrassé. La sonde de température qui dérive fausse les cuissons avant de bloquer l'appareil.
Sur cette vue : THERMOSTAT Cuisinière 16A 95°C (repère 18, 43.31 €) · SONDE Four TH (repère 27, 64.03 €) · THERMOSTAT Cuisinière 300°C 16A 250V (repère 55, 45.71 €).
Un joint de façade écrasé fait chuter la température et surchauffer le bandeau. Charnières et verrou de porte (pyrolyse) figurent sur cette vue avec leurs références.
Sur cette vue : JOINT Four VITRE Intérieure DOUBLE (repère 2, 69.29 €) · VITRE Cuisinière Extérieure PORTE FOUR (repère 10) · CHARNIERE Cuisinière PORTE (repère 11, 42.98 €) · JOINT Plaque BRULEUR Rapide (repère 12, 15.11 €).
Ces pièces s'usent normalement avec le temps : les remplacer préventivement ou dès les premiers symptômes prolonge la durée de vie de l'appareil.
JOINT Four VITRE Intérieure DOUBLE (repère 2, 69.29 €) · JOINT Plaque BRULEUR Rapide (repère 12, 15.11 €) · JOINT Plaque BRULEUR Semi-rapide (repère 13, 14.71 €) · JOINT Plaque BRULEUR Auxiliaire (repère 14, 14.05 €) · THERMOSTAT Cuisinière 16A 95°C (repère 18, 43.31 €) · JOINT Cuisinière HUBLOT ECLAIRAGE (repère 22) · JOINT Cuisinière PORTE PYRO 21AGRA (repère 36, 61.29 €) · BOUGIE Cuisinière BRULEUR CENTRAL (repère 39, 14.78 €)
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